Descubra o sabor autêntico do Brasil em 15 cervejas com ingredientes locais. Uma jornada única de aromas e sabores brasileiros
Bem-vindo a uma aventura cervejeira pelas ricas terras do Brasil! Se você é apaixonado por cervejas e curioso para descobrir novos sabores, está no lugar certo.
Neste conteúdo, vamos explorar o fascinante universo das cervejas brasileiras, que elevam a experiência a outro patamar, incorporando ingredientes típicos e nos fazem sentir a enorme diversidade de sabores incríveis da nossa terra.
Prepare-se para uma viagem a diferentes regiões do país (e para comprar cervejas também!), enquanto destacamos 15 opções que capturam nossa essência e diversidade. Desde frutas exóticas a especiarias locais, cada gole é uma celebração da riqueza gastronômica que só o Brasil pode oferecer.
Então, ajuste seu copo, abra sua mente e embarque conosco nessa jornada saborosa pelas cervejas com toque genuinamente brasileiro. Saúde!
1. Appia (Cervejaria Colorado)
Uma Weissbier com adição de mel de laranjeira. Possui aroma frutado e cítrico, com notas de abacaxi, maracujá e laranja. O mel de laranjeira confere à cerveja um sabor adocicado e equilibrado.
2. Cauim (Cervejaria Colorado)
Uma Pilsener com adição de mandioca. Com aroma leve e refrescante, tem notas de malte e lúpulo. Aqui, a mandioca dá à cerveja um sabor levemente adocicado e encorpado.
3. Açaí (Cervejaria Amazon Beer)
A Açaí é uma Witbier com adição de açaí, um fruto típico da Amazônia. A cerveja é de cor dourada e tem espuma branca e cremosa. O aroma é frutado e cítrico, com notas de açaí, laranja e limão. Ainda, o açaí agrega um sabor frutado, levemente adocicado e exótico, complementado pelo aroma cítrico do lúpulo.
4. Cupuaçu (Cervejaria LDAC)
A Cupuaçu é uma Gose com adição de cupuaçu, outro fruto típico da Amazônia. A cerveja é de cor amarelada e possui espuma branca e cremosa. O aroma é frutado e tropical, com notas de cupuaçu, maracujá e limão. Aliás, o cupuaçu confere à bebida um sabor frutado e exótico, enriquecido pelo sabor ácido do lúpulo e do suco de limão.
5. Bacuri (Amazon Beer)
Uma Witbier com adição de bacuri. Possui aroma cítrico e frutado, com notas de bacuri, laranja e limão. Aliás, convém comentar que o bacuri confere à cerveja um sabor refrescante e levemente adocicado.
6. Pitanga (Cervejaria Coruja)
Uma Amber Lager com adição de pitanga. Tem aroma frutado e cítrico, com notas de pitanga, limão e maracujá. A pitanga, aqui, traz à cerveja sabor refrescante e levemente ácido.
7. Taperebá (Cervejaria Backer)
Uma Witbier com adição de taperebá. Com aroma cítrico e frutado, possui notas de taperebá, laranja e limão. Este ingrediente único — taperebá — confere sabor levemente adocicado e refrescante à bebida.
8. Priprioca (Cervejaria Backer)
Uma Red Ale com adição de priprioca. Ela contém aroma herbal e amadeirado, com notas de priprioca, canela e cravo. Inclusive, a priprioca dá a esta cerveja um sabor complexo e levemente amargo.
9. Cauim de Ilex (Cervejaria Dogma)
Uma Pilsener com adição de chá-mate Ilex paraguariensis. Possui aroma herbal e refrescante, com notas de chá-mate, limão e casca de laranja. Aliás, é o chá-mate que confere à cerveja um sabor encorpado e levemente amargo.
10. Guaraná (Cervejaria Tupiniquim)
Uma American Pale Ale com adição de guaraná. Tem aroma cítrico e frutado, com notas de guaraná, limão e maracujá. O ingrediente todo especial — guaraná — dá a ela um sabor refrescante e levemente amargo.
11. Caju (Cervejaria Lohn Bier)
Uma Witbier com adição de caju. Contém aroma cítrico e frutado, com notas de caju, laranja e limão. Aqui, o caju traz ao sabor um toque refrescante e levemente adocicado.
12. Abacaxi (Cervejaria Lohn Bier)
Uma American Pale Ale com adição de abacaxi. Com aroma frutado e tropical, tem notas de abacaxi, maracujá e limão. O sabor refrescante e levemente ácido é proporcionado pelo abacaxi.
13. Jambu (Cervejaria Landel)
Uma Session IPA com adição de jambu. Possui aroma herbal e refrescante, com notas de jambu, limão e casca de laranja. Aliás, o jambu confere à bebida um sabor levemente amargo e mentolado.
14. Cacau (Cervejaria DeBron)
Uma Imperial Stout com adição de cacau. Esta cerveja tem aroma intenso e complexo, com notas de chocolate, caramelo e cacau. Neste exemplar, o cacau traz o sabor encorpado e amargo.
15. Rapadura (Cervejaria DeBron)
Uma American Double IPA com adição de rapadura. Tem aroma intenso e frutado, com notas de frutas tropicais, caramelo e mel. A rapadura, nesta versão, dá visibilidade a um sabor encorpado e doce.